
Cardápio Santa Caldeira
Porções 🍟
Porção de fritas (360g).
R$ 26,90

Porção de fritas, com costela suína desfiada e maionese de alho (500g).
R$ 46,50

Porção de fritas, com catupiry e parmesão gratinado 450g).
R$ 41,90

Porção de fritas, com cheddar e bacon (450g).
R$ 41,90

Bolinho de mandioca com carne seca (8 unidades).
R$ 39,90

Bolinho de mandioca com queijo minas (8 unidades).
R$ 39,90

Anéis de cebola, acompanha molho Chipotle.
R$ 25,90

Mini pastéis. 3 de carne, 3 de queijo e 3 de palmito.
R$ 35,90

Croquete de carne com recheio de queijo gouda, acompanha molho de alho (6 unidades).
R$ 46,90

Torresmo de rolo. Acompanha pimenta biquinho, molho barbecue e nossa geleia de maçã com pimenta.
R$ 59,90

(Arancini) Nosso bolinho de risoto com gorgonzola, acompanha geleia de maracujá.
R$ 47,90

Peito de frango empanado (350g) servido com 4 molhos da casa, ervas, mostarda e mel, alho e nossa geleia de maça com pimenta.
R$ 36,90

Uma suculenta alheira portuguesa, feita na chapa, com Tomate cereja, acompanha maionese artesanal de alho.
R$ 38,90

Nosso macarrão com queijo. Pasta caracolino com molho de cheddar, catupiry e parmesão, finalizado com bacon em cubos (400g).
R$ 38,90

Nosso macarrão com queijo. Pasta caracolino com molho de cheddar, catupity e parmesão, com frango empanado (450g total)
R$ 45,90

Croquete de costela suína com barbecue e shoyu, no creme de queijos e finalizado com raspas de limão. (6 unidades)
R$ 49,90

Dadinhos de tapioca sabor 3 queijos, acompanha geleia de maçã com pimenta (8 unidades).
R$ 30,90

Carne de siri refogada com tempero do chef (130g).
R$ 25,90

Bolinhas de catupiry e queijo canastra cremoso com parmesão gratinado, acompanha geleia de goiaba apimentada. (10 unidades)
R$ 33,90

Maioneses e Geleia
R$ 4,90

Burguers 🍔
Hamburguer 160g de blend da casa, queijo prato, cebola caramelizada, cogumelo paris e maionese artesanal de mostarda e mel no pão australiano.
R$ 42,90

Hamburguer 160g de blend da casa, alface americana, tomate confit com alecrim, creme de queijo gorgonzola, maionese artesanal de alho no pão de cebola.
R$ 44,90

Hamburguer 160g de blend da casa, rúcula, queijo coalho, tostado na chapa, cebola roxa e maionese artesanal de alho no pão de brioche.
R$ 45,90

2 hamburgueres 120g de blend da casa, cheddar, bacon em cubinhos e maionese artesanal de mostarda e mel no pão australiano.
R$ 49,90

Hamburguer 160g de blend da casa, cebola roxa, picles, alface, queijo prato e maionese artesanal de ervas no pão de brioche.
R$ 41,90

Hamburguer 160g de blend da casa, alface, cheddar, cebola caramelizada, bacon em cubinhos, molho barbecue e maionese artesanal de alho no pão de brioche.
R$ 42,90

2 mini lanches, cada um com hamburguer de 80g de blend da casa, alface, tomate, queijo prato e maionese artesanal de ervas no pão de brioche.
R$ 39,90

Hamburguer 160g de blend da casa, cebola caramelizada chips de provolone crocante, mussarela de búfala, bacon, rúcula e maionese artesanal de ervas no pão de brioche.
R$ 47,90

Hamburguer 160g de blend da casa, queijo prato, picles, tiras de bacon caramelizado e maionese artesanal de ervas no pão de brioche.
R$ 44,90

Hambúrguer 160g de blend da casa e cebola caramelizada entre duas camadas de cheddar cremoso e queijo cheddar, no pão australiano.
R$ 43,90

Hambúrguer 160g de blend da casa, alface, cream cheese, bacon, queijo cheddar, pimenta jalapeno, farelo de nacho e maionese artesanal de alho no pão de cebola.
R$ 46,90

Hamburguer 160g de blend da casa, alface, cream cheese, muzzarela de búfala, geléia de maça com pimenta e maionese artesanal de mostarda e mel no pão de brioche.
R$ 44,90

Hambúrguer 160g de blend da casa, rúcula, tomate, creme de gorgonzola, bacon e maionese artesanal de ervas no pão de brioche.
R$ 48,90

Hamburguer 160g de blend da casa, queijo cheddar, picles, bacon crispy, catupiry gratinado e maionese artesanal de alho no pão de brioche.
R$ 47,90

Hamburguer 160g de blend da casa, alface, tomate, ovo, queijo prato, bacon e maionese artesanal de ervas no pão australiano.
R$ 48,90

Especiais 🌟
Nosso smash burguer, nas opções simples, duplo, triplo, quádruplo ou quíntuplo. Com queijo prato ou cheddar.
R$ 0,00

Nosso hambúrguer de peito de frango empanado, alface, tomate, queijo prato, picles e maionese artesanal de ervas.
R$ 42,90

Nossa opção sem pão. Hamburguer 160g (carne, frango, linguiça toscana, pernil, vegetariano, peito de frango empanado ou salmão). Acompanha salada (alface, rúcula, tomate, cebola roxa e parmesão), molho caesar ou rose e molho barbecue ou tomate confit com alecrim.
R$ 38,90

Hot Dogs 🌭
Um hotdog especial, com salsicha suiça Berna, batata palha, maionese artesanal, cream cheese e queijo parmesão gratinado.
R$ 31,90

Salsicha suiça Berna, maionese de alho, batata palha fina, queijo parmesão fundido com catupiry e limão, finalizado com raspas de limão.
R$ 31,90

Salsicha suiça Berna, batata palha fina, cheddar cremoso, bacon em cubos e farelo de nachos.
R$ 31,90

Um hotdog especial, com salsicha suíça Berna, cream cheese, bacon, batata palha, barbecue e maionese artesanal de alho.
R$ 31,90

Menu Kids 👧🏼👶🏾
Um mini Burguer de 80g do blend da casa, alface, tomate, queijo prato e maionese artesanal de ervas no mini pão de brioche + porção individual de fritas + brinquedo de brinde. (Foto ilustrativa, os brinquedos são variados)
R$ 39,90

Um mini Burguer de 80g do blend da casa, queijo prato e maionese artesanal de ervas no mini pão de brioche + porção individual de fritas + brinquedo de brinde.
R$ 37,90

Bebidas 🥤
Com ou sem gás
R$ 4,90

Coca-cola, Coca-Cola zero, Guaraná, Fanta laranja, Fanta Uva, Soda, água tônica.
R$ 8,90

R$ 0,00

Consulte sabores disponíveis
R$ 7,50

Água, limão siciliano, cramberry juice.
R$ 11,50

Suco de abacaxi, capim santo, limão e mel.
R$ 12,50

Consulte sabores disponíveis.
R$ 0,00

Limão ou Limoneto
R$ 9,50

Bebida gaseificada e saborizada com xarope de frutas. Nos sabores Maçã Verde, Maracujá, Melancia, amora, limão siciliano ou Cereja.
R$ 12,90

Nosso chá gelado nas opções de sabor Maçã Verde, Maracujá ou Tangerina.
R$ 14,90

Limão batido com a casca, leite condensado e gelo
R$ 13,90

Milkshakes 🧋
R$ 33,90

R$ 33,90

R$ 36,90

R$ 35,90

R$ 36,90

R$ 35,90

R$ 36,90

Banana, doce de leite e coockies
R$ 36,90

R$ 37,90

R$ 37,90

R$ 38,90

R$ 38,90

R$ 35,90

R$ 41,90

R$ 37,90

Sobremesas 🍰
Cookies quente de Óreo, marshmallow maçaricado, sorvete de creme e ganache de chocolate.
R$ 30,90

Um cremoso bolo de ninho, coberto por uma ganache de chocolate meio amargo, com picolé de chocolate branco e fatias de morango.
R$ 40,90

Brownie de chocolate recheado com doce de leite caseiro com nozes, sorvete de creme e calda de chocolate meio amargo quente.
R$ 40,90

Nosso Banofee, uma torta de sobremesa inglesa feita com banana, doce de leite e creme, com raspa de chocolate.
R$ 20,90

Nossa torta de limão com suspiro e raspas de chocolate branco.
R$ 23,90

Cervejas 🍺
R$ 0,00

R$ 0,00

Cerveja escura
R$ 10,90

Consulte as marcas disponíveis.
R$ 10,90

Destilados 🥃
Dose
R$ 19,90

Dose
R$ 22,90

Dose
R$ 27,90

Dose
R$ 21,00

Dose
R$ 17,90

Dose
R$ 17,90

Dose
R$ 17,90

Dose
R$ 21,90

Dose
R$ 16,90

Taça - Tinto seco
R$ 18,90

Dose
R$ 0,00

Drinks 🍹
Espumante com Frutas da estação
R$ 31,90

Suco de laranja, vodka, licor de pêssego e grenadine.
R$ 31,90

Aperol, pro seco, água com gás e laranja
R$ 31,90

Feita com pinga. Consulte os sabores disponíveis.
R$ 29,90

Feita com vodka. Consulte os sabores disponíveis
R$ 31,90

Feita com saque. Consulte os sabores disponíveis
R$ 31,90

Campari, gim, vermout e laranja desidratada
R$ 30,90

Vinho, leite condensado e abacaxi
R$ 31,90

Vodka, curaçau BLUE, soda e limão
R$ 31,90

Gin, água tônica, morango, grenadine e anis estrelado
R$ 39,90

Limão, hortelã, rum e água com gás
R$ 30,90

Suco de abacaxi, leite de côco, leite condensado, rum e coco ralado
R$ 31,90

Gin, água com gás, xarope de caramelo e suco de limão.
R$ 31,90

Corona, Aperol e suco de limão.
R$ 22,90
