
Já conhece a pizza de longa fermentação ? Usamos farinha italiana com 60% de hidratação passando pelo processo de fermentação e maturação de no mínimo 48h, proporcionando sabores, textura e digestibilidade sensacional !
ULTRACONGELADAS
Massa de longa fermentação, molho de tomate pelati, calabresa, muçarela, cebola e orégano. Obs: Tamanho único aproximadamente 30cm - 6 fatias Produção segunda e terça por encomenda, entregamos a partir de quarta!
R$ 75,00

Massa de longa fermentação, molho de tomate pelati, tomate, muçarela e manjericão. Obs: Tamanho único aproximadamente 30cm Produção segunda e terça por encomenda, entregamos a partir de quarta!
R$ 75,00

Massa de longa fermentação, molho de tomate pelati, pepperoni e muçarela. Obs: Tamanho único aproximadamente 30cm Produção segunda e terça por encomenda, entregamos a partir de quarta!
R$ 75,00

EMPÓRIO
Geleia de pimenta da casa
R$ 40,00

Tomates do tipo San Marzano, originários do século XVIII e com sementes fiéis a planta mãe, o que garante suas características de cor, sabor e acidez em todas as colheitas. Cultivando em solo vulcânico, rico em minerais, produz polpa espessa e poucas sementes, é naturalmente mais adocicado, o que o torna como o tomate preferido dos grandes chefs de cozinha.
R$ 69,90

R$ 105,00
