Você escolhe o sabor maçã verde, tangerina, limão siciliano

O Spritz é um coquetel alcoólico italiano, que tem origem nos tempos da dominação austro-húngaro na região de Friul-Veneza Júlia e na zona de Trieste. A base do drink espumante brut deixando drink refrescante.

Clericot (ou clericó) é uma bebida típica da América do Sul – Uruguai e Argentina, principalmente. É feita com frutas tropicais e frutos do bosque (laranja, morango, kiwi, etc) e espumante Brut.

Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba. Esse coquetel com mais de 100 anos, finalizado com hortelã deixando super refrescante.

O negroni é um coquetel feito de uma parte de gim, uma parte de vermute rosso, e uma parte de Campari, enfeitado com casca de laranja. É considerado um aperitivo. O coquetel é de origem italiana e sua receita deriva-se da receita do clássico americano.

Combinação clássica de suco de laranja com campari!

Maravilho Drink de morango, xarope de frutas vermelhas e Gin!

O Moscow Mule é um coquetel clássico composto por vodka, espuma de gengibre e suco de limão, tradicionalmente servido numa caneca de cobre.

Morango, manga, leite condensado e Campari.

Rum branco, leite condensado, leite de coco, abacaxi, drink muito refrescante!

Preparada com pinga

Preparado com pinga

Preparada com pinga

Vodka, limão, gengibre e espuma de gengibre.

Caipiroska de morango finalizado com espuma de morango.

Tradicional

A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2018 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta.

Este vinho de cor rubi tem um nariz expressivo revelando aromas a morangos, framboesas, mirtilos e groselhas negras, juntamente com notas de pimenta preta, caramelo, tabaco e chocolate do envelhecimento em carvalho. Na boca, possui grande corpo e estrutura com acidez equilibrada e taninos maduros, além de um final grande e frutado.

Coloração rosé quartz, perfeitamente límpido e de perlage abundante e encantador. Intensamente frutado, onde frutas de polpa branca maduras se destacam, com a delicada presença floral do jasmim, complementada pela sutil presença de erva doce. Com impressionante frescor e doçura equilibrada.

O Ventisquero Reserva Chardonnay é um vinho branco chileno de excelência, inspirado na pureza da Cordilheira dos Andes. Com cor dourada pálida e aromas cativantes de papaya, manga, mel, baunilha e tostados do envelhecimento em barrica, oferece uma experiência única.

Descubra a perfeição em cada gole do Angelica Zapata Malbec. Um tesouro enológico criado pela renomada vinícola Catena Zapata, que conquistou os paladares mais exigentes em todo o mundo. Este vinho premiado cativa os sentidos com sua intensa expressão de frutas maduras, envolvida em sutis notas de especiarias. Sua harmonização é um deleite para os apreciadores da boa mesa, acompanhando perfeitamente carnes grelhadas suculentas, caças aromáticas e queijos refinados.

Em boca é refrescante, com corpo médio, acidez presente e final agradável. Harmonização: Frutos do mar, peixes

Um vinho bem interessante, equilibrado com corpo médio, aroma discreto e final curto. Frutado, levemente ácido, con taninos levemente proeminentes. Vinho muito bom!

Muito bom cabernet, de rubi intenso, aromas de frutas vermelhas e madeira evidente, bastante redondo em boca com taninos fracos. Bom CS argentino. Vinho jovem, com notas de fruta vermelhas e mirtilo.

Aroma jovem, que lembra frutas vermelhas, com destaque para o morango. Um vinho de médio corpo, taninos equilibrados, sabor delicado, porém de prolongada

Rose ou brut

Malbec

bebida brasileira, cremosa e refrescante, famosa por utilizar o limão inteiro (com casca) batido no liquidificador com leite condensado.

Sem glúten

Linguiça de costela com queijo, acompanha pão de alho com queijo.

Linguiça de costela coberta com provolone finalizado com tomate seco!

Crosta crocante e dentro derretendo, finalizado com geleia de morango com pimenta e nozes! Simplesmente delicioso.

Porção de pastel com seis unidades, recheado com costela defumada desfiada!

Pensa numa combinação gostosa!😋

Steak assado na brasa com mandioca cozida, belo de um aperitivo!

Queijo provolone empanado na panko finalizado com tomate confitado com toque de chimichurri.

Queijo coalho frito finalizado com melaço de cana!

Porção de 400 gramas de tilápia empanada!

Bife do vazio fragas 250g, linguiça Toscana 250g, mandioca frita 250g

Queijo coalho frito acompanhado de melado de cana.

orion rings, dados de queijo coalho , file de frango em tiras empanado, acompanha três tipos molhos

Palitos de queijo mussarela e almofadas de queijo gouda! Acompanha maionese da casa.

Cebola empanada acompanha molho barbecue

A verdadeira maionese, batata, cenoura, azeitona e um tempero especial do chefe, combinação perfeita com todos os cortes da casa.

Perfeito para acompanhar o corte de carne, brócolis , cenoura e batata salteados no azeite finalizado com sal de parrilla.

Autêntico e saboroso casa perfeitamente com belo assado.

Crocante e saborosa!

Sabe aquela mandioca amarelinha no ponto certo!

Arroz Branco e soltinho, como tem que ser!

Tomate, cebola, Cebolinha, suco de limão e toque de vinagre! Perfeito com churrasco.

O feijão tropeiro é um prato típico da culinária tropeira, associado às culinárias locais principalmente dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

Alface, tomate cereja, manga e parmesão ralado!

Temperada com alho, cebola, bacon, calabresa e banana da terra. Um espetáculo!

Purê de cabotiá finalizado com crotons de bacon

Macarrão com cheddar e bacon

O Chimichurri é um molho típico da Argentina e do Uruguai, usado principalmente para adicionar na carne após assada.

é um corte bovino saboroso e macio, localizado abaixo das costelas, perto da fraldinha(400gr)

Tipicamente argentino, o bife ancho é um corte nobre retirado da parte dianteira do contrafilé. Macia e bastante suculenta, é considerada uma carne especialíssima, que cruza fronteiras e agrada não só aos hermanos como também faz bonito nos churrascos brasileiros.(400 gramas in natura)

A Maminha tem um formato quase triangular e é um dos cortes mais populares nas mesas brasileiras. Muito suculenta e com sabor suave, é uma excelente opção para assados.(serve de três a quatro pessoas)(1 kg in natura)

(500 gramas in natura)

Serve de três a quatro pessoas, nesse corte acompanha arroz, mandioca, farofa e salada

O Short Rib é um corte nobre que surpreende pelo alto grau de marmoreio. É extraído da parte dianteira da costela, juntamente com o miolo do acém.(700 gramas in natura)

O filé mignon é certamente um dos cortes mais apreciados. Está localizado na parte traseira do boi. Se destaca pela maciez, sabor suave e por ter pouca ou quase nenhuma gordura.( 400 gramas in natura)

Corte longo e fino retirado da região abdominal do boi, a fralda red é uma fraldinha totalmente limpa e sem gordura (400 gramas in natura)

Picanha 300g, filé mignon 300g, Ancho 300g, acompanha arroz, mandioca e farofa.

Filé de frango grelhado na parrilla finalizado com creme de gorgonzola e cream cheese

Steak de ancho 500g fatiado com dois dedos gorgonzola derretido acompanha legumes salteados!

Legumes salteados com posta de salmão!

Risoto preparado com arroz arbóreo e queijos selecionados: Parmesão faixa azul, gorgonzola e com um toque de queijo gouda. Combina com todos os cortes de carne.

Risoto de camarão com salmão picado

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco, scaloppine de filé mignon.

Risoto de costela defumada com tomate seco, finalizado com chips de mandioca frita 😋😋

Preparado com parmesão, nata e camarões!

Risoto de queijo com Steak filé mignon (prato individual)

Risoto de costela defumada finalizada com steak ancho assado na parrilla

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco.

Fettuccine com molho de parmesão e camarões com posta de salmão!

fettuccine com molho de parmesão, tomates cereja e manjericão fresco acompanhado de file a parmegiana.

Steak assado na brasa acompanhado de purê de cabotian e farofa de bacon.

Arroz arbóreo, queijo parmesão, gorgonzola, Brie e pêra.

Molho bolonhesa finalizado com parmesão acompanhado de fritas

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco, scaloppine de filé mignon.

Posta de bacalhau gadus morhua ( autêntico bacalhau ao forno português) assada com azeite e especiarias. Batata e cebola. Finalizado com azeitonas pretas. Uma homenagem ao restaurante onde crescemos.

Autêntica Parmegiana de filé mignon ,muito molho artesanal e queijo simplesmente uma delícia!!! 😋

Uma deliciosa moquéca preparada com leite de coco, azeite de dendê pimentões e finalizada com camarões! Acompanha uma deliciosa farofa de banana-da-terra com especiarias e arroz branco. Serve duas pessoas.

Coberta com molho barbecue

Costela suína com molho barbecue mais macarrão americano com cheddar e bacon!( serve duas pessoas)

Nosso delicioso fettuccine para toda família com 700g de filé mignon assado na parrilla.

Já consagrado prato autêntico do fragas pra toda família! Acompanha 600 g de batata frita e arroz.

Costela suína defumada aprox 1,2 kg e finalizado com nosso molho barbecue, onion ring, Mac cheese! Simplesmente maravilhoso.

Pão brioche, blend bovino de 150 gramas assado na brasa e 2 fatias de mussarela.

Pão brioche, ancho de 180 gr, queijo provolone, bacon, tomate chapeado e rúcula.

Pão brioche, blend bovino de 150 gramas assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e Farofa de Bacon crocante.

Filé de frango assado na parrilla, cream cheese, alface e tomate seco

Filé mignon assado na brasa, provolone 2x ,rúcula e maionese da casa.

Pão brioche, blend de 150g assado na brasa, mussarela, molho chipotle levemente apimentado, bacon e rúcula!

Pão brioche, burger assado na brasa, queijo, maionese da casa, batata frita com cheddar e bacon.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, queijo mussarela, bacon, alface e tomate, maionese da casa.

Pão brioche, 2 blend bovino 150g assado na brasa, cheddar 2x, maionese da casa.

Pão brioche, 2x burger assado na brasa, 2x bacon, 2x muçarela e alface e tomate

Pão brioche, burger assado na brasa, queijo provolone, anéis de cebola, molho barbecue e bacon

Pão brioche, Brend da casa 150 gr, doce de leite, provolone e bacon.

Pão brioche, blend de 100g, queijo, alface, tomate e maionese da casa.

Jarra temos de abacaxi, abacaxi com hortelã, maracujá, cupuaçu, morango, acerola, limão, laranja