Você escolhe o sabor maçã verde, tangerina, limão siciliano

O Spritz é um coquetel alcoólico italiano, que tem origem nos tempos da dominação austro-húngaro na região de Friul-Veneza Júlia e na zona de Trieste. A base do drink espumante brut deixando drink refrescante.

Clericot (ou clericó) é uma bebida típica da América do Sul – Uruguai e Argentina, principalmente. É feita com frutas tropicais e frutos do bosque (laranja, morango, kiwi, etc) e espumante Brut.

O negroni é um coquetel feito de uma parte de gim, uma parte de vermute rosso, e uma parte de Campari, enfeitado com casca de laranja. É considerado um aperitivo. O coquetel é de origem italiana e sua receita deriva-se da receita do clássico americano.

Combinação clássica de suco de laranja com campari!

Maravilho Drink de morango, xarope de frutas vermelhas e Gin!

O Moscow Mule é um coquetel clássico composto por vodka, espuma de gengibre e suco de limão, tradicionalmente servido numa caneca de cobre.

Morango, manga, leite condensado e Campari.

Rum branco, leite condensado, leite de coco, abacaxi, drink muito refrescante!

Preparada com pinga

Preparado com pinga

Preparada com pinga

Vodka, limão, gengibre e espuma de gengibre.

Caipiroska de morango finalizado com espuma de morango.

Tradicional

Este vinho de cor rubi tem um nariz expressivo revelando aromas a morangos, framboesas, mirtilos e groselhas negras, juntamente com notas de pimenta preta, caramelo, tabaco e chocolate do envelhecimento em carvalho. Na boca, possui grande corpo e estrutura com acidez equilibrada e taninos maduros, além de um final grande e frutado.

Coloração rosé quartz, perfeitamente límpido e de perlage abundante e encantador. Intensamente frutado, onde frutas de polpa branca maduras se destacam, com a delicada presença floral do jasmim, complementada pela sutil presença de erva doce. Com impressionante frescor e doçura equilibrada.

O Ventisquero Reserva Chardonnay é um vinho branco chileno de excelência, inspirado na pureza da Cordilheira dos Andes. Com cor dourada pálida e aromas cativantes de papaya, manga, mel, baunilha e tostados do envelhecimento em barrica, oferece uma experiência única.

Em boca é refrescante, com corpo médio, acidez presente e final agradável. Harmonização: Frutos do mar, peixes

Um vinho bem interessante, equilibrado com corpo médio, aroma discreto e final curto. Frutado, levemente ácido, con taninos levemente proeminentes. Vinho muito bom!

Muito bom cabernet, de rubi intenso, aromas de frutas vermelhas e madeira evidente, bastante redondo em boca com taninos fracos. Bom CS argentino. Vinho jovem, com notas de fruta vermelhas e mirtilo.

Aroma jovem, que lembra frutas vermelhas, com destaque para o morango. Um vinho de médio corpo, taninos equilibrados, sabor delicado, porém de prolongada

Rose ou brut

Malbec

Linguiça de costela com queijo, acompanha pão de alho com queijo.

Linguiça de costela coberta com provolone finalizado com tomate seco!

Crosta crocante e dentro derretendo, finalizado com geleia de morango com pimenta e nozes! Simplesmente delicioso.

Porção de pastel com seis unidades, recheado com costela defumada desfiada!

Bolinho de costela desfiada com queijo. Finalizado com molho chipotle levemente apimentado. 4 unidades

Pensa numa combinação gostosa!😋

Steak assado na brasa com mandioca cozida, belo de um aperitivo!

Queijo provolone empanado na panko finalizado com tomate confitado com toque de chimichurri.

Queijo coalho frito finalizado com melaço de cana!

Porção de 400 gramas de tilápia empanada!

Bife do vazio fragas 250g, linguiça Toscana 250g, mandioca frita 250g

Queijo coalho frito acompanhado de melado de cana.

orion rings, dados de queijo coalho , file de frango em tiras empanado, acompanha três tipos molhos

Picanha 400gr, fritas 200 gr

Palitos de queijo mussarela e almofadas de queijo gouda! Acompanha maionese da casa.

A verdadeira maionese, batata, cenoura, azeitona e um tempero especial do chefe, combinação perfeita com todos os cortes da casa.

Perfeito para acompanhar o corte de carne, brócolis , cenoura e batata salteados no azeite finalizado com sal de parrilla.

Autêntico e saboroso casa perfeitamente com belo assado.

Crocante e saborosa!

Sabe aquela mandioca amarelinha no ponto certo!

Arroz Branco e soltinho, como tem que ser!

Tomate, cebola, Cebolinha, suco de limão e toque de vinagre! Perfeito com churrasco.

O feijão tropeiro é um prato típico da culinária tropeira, associado às culinárias locais principalmente dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Goiás.

Alface, tomate cereja, manga e parmesão ralado!

Temperada com alho, cebola, bacon, calabresa e banana da terra. Um espetáculo!

Purê de cabotiá finalizado com crotons de bacon

Macarrão com cheddar e bacon

O Chimichurri é um molho típico da Argentina e do Uruguai, usado principalmente para adicionar na carne após assada.

O assado de tira é um corte nobre extraído entre a primeira e quinta costela da parte dianteira do boi. É uma carne premium com alto grau de marmoreio e suculência. (600 gramas in natura)

Tipicamente argentino, o bife ancho é um corte nobre retirado da parte dianteira do contrafilé. Macia e bastante suculenta, é considerada uma carne especialíssima, que cruza fronteiras e agrada não só aos hermanos como também faz bonito nos churrascos brasileiros.(400 gramas in natura)

A Maminha tem um formato quase triangular e é um dos cortes mais populares nas mesas brasileiras. Muito suculenta e com sabor suave, é uma excelente opção para assados.(serve de três a quatro pessoas)(1 kg in natura)

(500 gramas in natura)

Serve de três a quatro pessoas, nesse corte acompanha arroz, mandioca, farofa e salada

A grande estrela do churrasco, a picanha faz parte do time das carnes nobres, e se tornou a queridinha dos brasileiros por sua maciez, sabor acentuado e claro, sua rica camada de gordura que é uma das responsáveis por toda essa delícia.(serve duas pessoas). (400 gramas in natura)

O Short Rib é um corte nobre que surpreende pelo alto grau de marmoreio. É extraído da parte dianteira da costela, juntamente com o miolo do acém.(700 gramas in natura)

O filé mignon é certamente um dos cortes mais apreciados. Está localizado na parte traseira do boi. Se destaca pela maciez, sabor suave e por ter pouca ou quase nenhuma gordura.( 400 gramas in natura)

O prime rib é um corte bovino, retirado do começo do contra filé, fica entre a 6ª até a 12ª costela, na mesma parte do ancho. É considerado a parte mais saborosa do ancho, o filé da costela. Possui um ótimo marmoreio que proporciona um sabor inigualável.

Corte longo e fino retirado da região abdominal do boi, a fralda red é uma fraldinha totalmente limpa e sem gordura (400 gramas in natura)

Picanha 300g, filé mignon 300g, Ancho 300g, acompanha arroz, mandioca e farofa.

Filé de frango grelhado na parrilla finalizado com creme de gorgonzola e cream cheese

Legumes salteados com posta de salmão!

Risoto preparado com arroz arbóreo e queijos selecionados: Parmesão faixa azul, gorgonzola e com um toque de queijo gouda. Combina com todos os cortes de carne.

Risoto de camarão com salmão picado

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco, scaloppine de filé mignon.

Risoto de costela defumada com tomate seco, finalizado com chips de mandioca frita 😋😋

Preparado com molho de parmesão e camarões!

Risoto de queijo com Steak filé mignon (prato individual)

Risoto de costela defumada finalizada com steak ancho assado na parrilla

Salada preparada com ingredientes frescos, croutons e camarão, delicioso salmão!

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco.

Fettuccine com molho de parmesão e camarões com posta de salmão!

Risoto de queijo acompanhado posta de salmão

fettuccine com molho de parmesão, tomates cereja e manjericão fresco acompanhado de file a parmegiana.

Steak assado na brasa acompanhado de purê de cabotian e farofa de bacon.

Arroz arbóreo, queijo parmesão, gorgonzola, Brie e pêra.

Molho bolonhesa finalizado com parmesão acompanhado de fritas

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco, scaloppine de filé mignon.

Pão brioche, blend bovino de 150 gramas assado na brasa e 2 fatias de mussarela.

Pão brioche, blend bovino de 150 gramas assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e Farofa de Bacon crocante.

Filé de frango assado na parrilla, cream cheese, alface e tomate seco

Filé mignon assado na brasa, provolone 2x ,rúcula e maionese da casa.

Pão brioche, blend de 150g assado na brasa, mussarela, molho chipotle levemente apimentado, bacon e rúcula!

Pão brioche, burger assado na brasa, queijo, maionese da casa, batata frita com cheddar e bacon.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, queijo mussarela, bacon, alface e tomate, maionese da casa.

Pão brioche, 2 blend bovino 150g assado na brasa, cheddar 2x, maionese da casa.

Pão brioche, 2x burger assado na brasa, 2x bacon, 2x muçarela e alface e tomate

Pão brioche, burger assado na brasa, queijo provolone, anéis de cebola, molho barbecue e bacon

Pão brioche, Brend da casa 150 gr, doce de leite, provolone e bacon.

pao preto com gergelim, maionese caseira, blend na parrilla, cheddar cremoso e bacon

Pão brioche, blend de 100g, queijo, alface, tomate e maionese da casa.

Uma deliciosa moqueca preparada com leite de coco, azeite de dendê pimentões e finalizada com camarões! Acompanha uma deliciosa farofa de banana-da-terra com especiarias e arroz branco. Serve duas pessoas.

Acompanhamento de arroz e nosso maravilhoso purê de batata! (Serve de duas a três pessoas)

Costela suína defumada com molho barbecue e fritas

Autêntica Parmegiana de filé mignon ,muito molho e queijo simplesmente uma delícia!!! 😋

Acompanha arroz e batata frita!

Jarra temos de abacaxi, abacaxi com hortelã, maracujá, cupuaçu, morango, acerola, limão, laranja

Sem glúten