Batata frita fininha temperada com sal e especiarias ou somente com sal .

Finalizada com sal, pimenta do reino acompanha molho de queijo ou maionese da casa, você escolhe.

Batata frita bem crocante, com pulled pork( carne de porco defumada por mais de 10 horas) queijo mussarela gratinado e finalizada com especiarias .

Batata crocante, temperada com especiarias e por cima vai nosso pastrami, carne curada por mais de 20 dias, defumada e finalizada até desmanchar, carne cheia de sabor inigualável por cima nosso sour creem ( creme azedo) dando toque final para essa explosão de sabores.

Anéis de cebola empanado com maionese da casa

Macarrao com nosso molho de queijo artesanal .

Pastel de Carne, queijo ou Pulled pork escolha o sabor

Pastel de pastrami com creem cheese

Queijo provolone derretido com tomate e alho confitado e chimichurri acompanha torradas

Bife ancho em tiras assado acompanha torradas com chimichurri defumado Porção de 300 a 400 gramas de carne.

Linguiça de costela bovina, com chimichurri defumado e acompanha mandioca

Discos de feijoada defumada em forma de discos feito na farinua panko e fritos, delícia para pesticar e vai muito bem com cerveja.

Porção generosa de mandioca frita, carne em isca com cebola e carne seca com cebola, sensacional para compartilhar. Serv de 4 a 5 pessoas .

Costelinha de porco defumada por mais de 6 hr acompanha batata rústica e salada coleslaw. Serv 2 pessoas

Costelinha de porco defumada por mais de 6 horas com barbecue. Acompanha salada coleslaw, batata frita e mac and cheese

Costela Bovina defumada em lenha de macieira por mais de 12 hr, acompanha mandioca, arroz, mac and cheese e salada coleslaw. Serv 4 pessoas

Costela bovina defumada em lenha de macieira por mais de 12 hr, acompanha mandioca cozida finalizada com paprica e salsinha . Ideal para beliscar e compartilhar com a mesa. Serv de 2 a 3 pessoas.

Nosso cupim defumado em lenha de macieira por mais de 12 hr porcionado em 300 gramas fatiado. Acompanha mac and cheese e salada coleslaw. Serv 2 pessoas

A Carne mais consumida no Texas é o famoso Brisket, ponta do peito bovino de angus defumada por mais de 14 horas em lenha frutífera, são 300 gramas de carne fatiada e acompanha mac and cheese, salada coleslaw e sweet picles.

Escondidinho de massa de mandioca com queijo mussarela, carne seca, com parmesão e tomate confitado acompanha arroz . Serv 2 pessoas

Almôndegas defumada com queijo, talharim molho de tomate da casa e queijo parmesão ralado. SERV 1 pessoa

Bolota de Brisket é uma carne bovina defumada até chegar seus 98 graus, para desmanchar, e misturar com nosso creem cheese. Isso é uma explosão de sabores acompanha nossa geleia de maracujá levemente picante. 6 unidades

Nossa bolota de costelinha é de porco defumada até chegar 98 graus e desmanchar, misturada com queijo mussarela uma das mais pedidas da casa. 6 unidades

Torresmo de rolo defumado por mais de 10 horas, finalizado com pimenta biquinho e geleia de goiabada picante. Aproximadamente 350 gramas

Coxa de frango defumada na lenha de laranjeira, finalizada com molho de laranja levemente picante. 4 unidades

Meio da asa de frango defumada na lenha de laranjeira e finalizada com molho de laranja picante . 10 unidades

Barriga de porco defumada e finalizada com pimenta Jalapeno aproximadamente 300 gramas

Queijo coalho assados e finalizado com toque de mel cortados em cubos aproximadamente 200 gramas.

Barrinha de cereal é nosso famoso torresmo defumado em tira defumado e frito uma explosão de sabores, acompanha limão.

Palitos de Queijo mussarela empanado e frito 8 unidades e acompanha molho tartaro

São aproximadamente 400 a 500 gramas de ancho mais linguiça de costela bovina acompanha farofa, arroz e Vinagreti Serv 2 pessoas

400 a 500 gramas de picanha de ANGUS acompanha arroz vinagrete e farofa. Serv 2 pessoas

De 400 a 500 gramas de Bife de chorizo o contra filé suculento, acompanha porção de arroz, farofa e vinagrete .

Salada de repolho verde, roxo e cenoura, temperada com limão siciliano, yogurte e maionese. Salada refrescante e típica no Texas seve 1 pessoa. Bom para comer carnes defumada.

Smash e uma carne esmagada de 80 gramasnne bem tostadinba na chapa, acompanha queijo cheddar e molho smash pao de brioche

São 2 carnes de smash 80 gramas com queijo cheddar, bacon, molho smash, alface, tomate e cebola roxa.

Esse são 3 smash de 80 gramas cada, com queijo mussarela e queijo cheddar, molho smash no pão Riviera

Smash de 80 gramas, American cheese, picles e cebola roxa.

2 smahs de 80 gramas cada com queijo mussarela, queijo cheddar, catupiry original, e queijo gorgonzola e molho smash

Smash de 80 gramas, queijo cheddar molho smash, pão Riviera e bacon em cubos

Smash 80 gramas, pão viviera, molho smash queijo cheddar, alface, tomate e cebola roxa

Carne de porco desfiada com molho barbecue e salada coleslaw, uma explosão de sabores.

Hambúrguer de 160 gramas de angus, queijo cheddar pão de brioche, maionese da casa, rúcula, tomate, cebola roxa e bacon

Se gosta de pimenta aqui é a melhor pedida, hambúrguer de angus 160 gramas, queijo cheddar, picles de jalapeno, bacon, rúcula, tomate e cebola roxa. Isso aqui é pura potência em sabor e picancia.

Hambúrguer de angus 160 gramas, catupiry empanado, bacon, cebola roxa, alface e maionese da casa. Se você gosta de catupiry, essa é sua pedida !!!!

O monstro matador de fome 2 hambúrgueres de alguns de 160 gramas cada, cheddar em dobro, alface, tomate , cebola roxa, maionese da caaa e bacon. Esse aqui é monstro!!!!

Hambúrguer de costela de 180 gramas, queijo gorgonzola, geleia de bacon, maionese da casa e rúcula para dar aquele toque de saúde. Rsrs

Pão de baguete com mostarda djon, picles, rúcula fatias de pastrami e alho confitado e queijo gratinado

Pão de baguete, maionese da casa, linguiça de costela bovina, chimichurri defumado queijo mussarela gratinado .

PAO CROCANTE TIPO FRANCÊS, 210 GRAMA DE HAMBÚRGUER DE PICANHA BLACK ANGUS, QUEIJO MUSSARELA MOLHO GRIL DA CASA E VINAGRETE

Pão baguete tostadinha, moelas empanadas e fritas com molho de tomate picante e queijo gratinado. Explosão de sabores, você vai se surpreender Comida que todo bom bar que se presa tem, boa e velha moela .

CHOPP ARTESANAL NO ESTILO ALEMÃO DE TRIGO.

Caneca de 340 ML

Cerveja com toque de mel

CAIPIRINHA DE LIMAO SICÍLIANO, TAITI, RAPADURA, CACHAÇA SALINAS .

Caipirinha de abacaxi com limão e cachaça velho barreiro

Suco de laranja, vodka e granedine

Escolha sua FRuta FRUTAS VERMELHAS, laranja, morango, maçã verde, tangerina e Maracujá

Drink refrescante, cítrico: licor de acerola, laranja, espumante e água com gás.

Rum, limão, hortelã e soda.

Coca cola, rum e limão

Curaçau Blue, vodka e limão

Licor de menta, chocolate branco e creme de leite.

Whisky red label, campari, e vermut russo

Gin Gordon, campari, vermut rosso

Campari, vermute rosso e toque de soda

Whisky, angostura e açúcar

Gin tanqueray e vermute branco

Contreau e tequila José cuervo

Maracujá, Pitaya, limão, gin Gordon, e energético

Drink refrescante e de paladar leve, compões curaçal, vodka e ice

Drink refrescante de curaçal, vodka e fanta uva

Campari, laranja e limão, drink mais amargo e na medida certa

Aperol, limao, canela, maracujá

Campari, gin, limão e xarope de açúcar e uva verde

Morango, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, UVA, maracujá, manga, Graviola e Açaí

Morango, Manga, Açaí, UVA, Abacaxi, graviola

Suco de Polpa de frutas vermelhas

Feijoada, Arroz, farofa torresmo e couve Flor Serv 1 Pessoa

Feijoada, Costelinha, arroz, farofa, torresmo couve flor e vinagrete picante Servi 2 pessoas

FEIJOADA, COSTELINHA, ARROZ, COUVE, FAROFA, TORRESMO, VINAGRETE PICANTE SERVI 3 a 4 PESSOAS

Fica tranquilo vc não vai engordar, você vai amar... doce do pecado é uma Nutella empanada com farofa de ovo maltine sorvete de creme e calda de morango.

Panqueca de Nutella .. você escolhe essa delícia...avise nossos atendentes.

Panqueca de Doce de leite finalizada com açúcar caramelizado .

SABORES TRADICIONAL / MELANCIA / TROPICAL