

Chef Jô Rodrigues
Uma colherada cheia de sabores
Entrada
R$ 69,90

Torradas com queijo burratta e tomate cereja confit com um toque de alho gratinado.
R$ 119,90

Tilápia suavemente marinada até ficar firme, com uma explosão aromática cítrica e tropical de legumes e manga.
R$ 139,90

Cubos de Queijo Gouda, Queijo Gorgonzola, Queijo carmebet, Queijo Rein, Salame, Amendoim verde, Amendoim vermelho, Morangos, Uvas e Ganache de chocolate.
R$ 219,90

Pratos principais
Peru clássico natalino, recheado com farofa de bacon e banana da terra com um toque suculento e agridoce. Acompanhado de Arroz branco e batatas salteadas.
R$ 379,90

Chester assado lentamente até ficar macio e dourado, finalizado com um molho aromático de laranja fresca e mel, que equilibra suavidade, brilho e um toque levemente adocicado. Acompanha arroz e Batatas salteadas.
R$ 339,90

Frango suculento, recheado com farofa de bacon, assado até ficar dourado. Acompanhado de um molho suave de manteiga de ervas, arroz de cenoura e batatas salteadas.
R$ 229,90

Lascas de bacalhau macias, combinadas com batatas, cebolas e creme suave, temperadas no equilíbrio perfeito de azeite e especiarias. Coberto com queijo dourado e gratinado até formar uma camada irresistível. Acompanha Arroz e Farofa.
R$ 339,90

Salmão assado com creme leve e coberto por molho de maracujá, resultando em um gratinado dourado, saboroso e com toque cítrico na medida certa.
R$ 339,90

O filé mignon ao molho de ervas é uma carne incrivelmente macia e dourada, envolvida por um molho fresco de tomilho, alecrim e manjericão com a cremosidade suave da manteiga e o toque elegante do vinho branco. Cada mordida é uma explosão de sabor e aroma, perfeita para acompanhar um purê aveludado e legumes caramelizado. (Serve 4 pessoas)
R$ 259,90

Preparado com camarões selecionados, suculentos e frescos, salteados com alho dourado e azeite de oliva, criando uma base de sabor irresistível. O toque refrescante do limão siciliano, combinado com um molho cremoso de vinho branco e creme de leite, transforma cada mordida em uma explosão de sabores. Finalizado com um toque de manteiga e ervas frescas. Acompanhado com arroz e chips de batata.
R$ 239,90

A lasanha de camarão é uma obra-prima de sabores do mar e cremosidade. Camarões frescos, salteados na manteiga com alho, são intercalados entre camadas de massa delicada e um molho branco sedoso, enriquecido com queijo parmesão e um toque de noz-moscada. Finalizada com queijo gratinado, a lasanha ganha uma crosta dourada que contrasta perfeitamente com sua textura cremosa e recheio suculento. Acompanha arroz e farofa crocante panko. (Serve a de 4 pessoas)
R$ 239,90

A lasanha à bolonhesa é um clássico reconfortante que combina camadas de massa macia, um molho bolonhesa rico e aromático, feito com carne moída temperada e tomate fresco, e uma generosa porção de molho béchamel cremoso. Coberta por queijo derretido e gratinado, cada fatia traz a harmonia perfeita entre sabores robustos e aveludados. Acompanha Arroz e batata palha. (Serve a partir de 4 pessoas)
R$ 179,90

Carne de patinho macia e suculenta, envolvida por um molho quente, cremoso e aveludado, com aroma marcante e textura que derrete na boca.
R$ 179,90

Extras principais
Creme de camarão cremoso ao molho de dendê tradicional do norte do país.
R$ 239,90

Frango cremoso e agridoce, tradicional com a batata palha.
R$ 139,90

Frango desfiado de textura macia, incorporado a um creme encorpado e equilibrado, finalizado com cobertura de queijo derretido e gratinado.
R$ 260,00

Batatas cozidas até o ponto ideal, combinadas com creme suave e ovos, tempero equilibrado, resultando em uma textura leve, cremosa e sabor marcante.
R$ 119,90

Sobremesas
Um pavê clássico, com camadas de biscoito e ganache, perfeito para finalizar a refeição com uma explosão de sabores.
R$ 140,00

Pudim com aquele sabor leve e clássico com um toque da calda caramelizada.
R$ 100,00

O Morangoffe é uma sobremesa irresistível que une morangos frescos, doce de leite cremoso e chantilly leve sobre uma base crocante de biscoito. Finalizado com raspas de chocolate, é uma combinação perfeita de frescor e doçura.
R$ 140,00

O Banoffee é uma sobremesa deliciosa que combina bananas, doce de leite cremoso e chantilly leve, sobre uma base crocante de biscoito. Finalizada com raspas de chocolate ou cacau, essa sobremesa é a mistura perfeita de sabores doces e texturas aveludadas, criando uma experiência irresistível a cada garfada.
R$ 120,00

A torta de pêssego é uma sobremesa deliciosa com uma base crocante, recheada com fatias de pêssego doce e coberta por um creme suave. Finalizada com geléia de pêssego, é uma combinação perfeita de frescor e doçura.
R$ 160,00

A torta de limão é uma sobremesa refrescante e cremosa, com uma base crocante de biscoito e um recheio suave e azedinho de limão. Coberta com chantilly ou merengue dourado, a torta oferece um equilíbrio perfeito entre a doçura e o toque cítrico, criando uma explosão de sabor a cada fatia.
R$ 120,00

ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco com ervilhas e passas
R$ 68,00

Arroz branco soltinho
R$ 45,00

Purê de batata clássico, cremoso com manteiga e creme de leite
R$ 60,00

Farofa de mandioca crocante com bacon salteado
R$ 50,00

Mix de cenouras, abobrinha e batatas assadas com azeite e alecrim, uma opção saborosa e saudável.
R$ 55,00

COMBOS NATALINOS
R$ 1.379,50

R$ 900,00

R$ 765,00

R$ 675,00

R$ 475,00

R$ 469,00
