
Segredos do Marujo sushi bar
ENTRADAS
20 fatias de salmão com molho ponzu e cebolinha.
R$ 65,00

Pequenos pedaços de peixe com uma marinada cítrica feita de suco de limão, temperos e ervas.
R$ 30,00

Pastel de massa fina recheada de carne
R$ 18,00

Pastel de massa fina de carne
R$ 32,00

Massa folhada recheada com legumes e frango com molho vermelho
R$ 12,00

Cogumelos shimeji salteados no shoyu e manteiga.
R$ 21,00

Salada agridoce de pepino japonês.
R$ 12,50

uma entrada saborosa e leve, onde o peixe é cortado em 20 fatias finas e servido com um molho cítrico e outros acompanhamentos.
R$ 55,00

Pastel de massa fina recheada de legumes
R$ 13,50

Pastel de massa fina recheada de legumes
R$ 27,00

Bolinho de Atum com Cream Cheese, acompanha nossa deliciosa geleia de pimenta.
R$ 24,00

Bolinho de Salmão com Cream Cheese, acompanha nossa deliciosa geleia de pimenta.
R$ 24,00

Iscas de tilápia crocantes com molho especial.
R$ 39,90

Iscas de Frango crocantes com molho especial.
R$ 39,90

Arroz Japonês Cozido
R$ 20,00

R$ 12,00

10 fatias finas de Polvo com molho Ponzu, cebolinha e um toque de azeite trufado
R$ 65,00

COMBOS ESPECIAIS
4 niguiri,8 sashimi, 4 uramaki Filadélfia, 4 jow salmão
R$ 75,00

6 niguiri, 12 sashimi, 4 uramaki Filadélfia, 4 uramaki Califórnia, 4 jow salmão, 4 hot Holl.
R$ 111,00

18 sashimi, 6 niguiri, 8 uramaki, 4 jow, 4 hot holl, 4 hossomaki.
R$ 162,80

2 Jow Ebi, 2 Jow Salmão, 2 Jow Salmão Maçaricados, 2 Jow Cream Cheese, 2 Jow Geleia de Pimenta, 2 Jow Couve Crispy.
R$ 54,00

SUSHI
Enrolado empanado recheado com salmão grelhado e cream cheese.
R$ 34,00

Quatro unidades de sushi com base de salmão fresco, camarão empanado frito, cream cheese e cebolinha.
R$ 32,00

Quatro unidades de sushi com base de salmão fresco, salmão batido com cream cheese e cebolinha
R$ 24,00

Porção de arroz moldado e coberto com uma fatia de peixe.
R$ 12,00

Porção de arroz moldado e coberto com uma fatia de polvo.
R$ 18,00

Porção de arroz moldado e coberto com uma fatia de peixe.
R$ 12,00

Salmão grelhado com bolinho de arroz.
R$ 12,00

Camarão empanado e cream cheese, envolvido no arroz com molho tarê.
R$ 36,00

Salmão e cream cheese envolvidos no arroz.
R$ 32,00

sushi de arroz, alga nori, com recheio de pele de salmão grelhada e cream cheese.
R$ 24,00

enroladinho” de peixe, com alga por fora, arroz e um pedaço de salmão como recheio.
R$ 24,00

Enrolado de salmão maçaricado com cream cheese.
R$ 36,00

Enrolado de salmão maçaricado com shimeji e cream cheese.
R$ 39,00

Pepino e arroz enrolados na alga nori.
R$ 18,00

Shimeji e cream cheese envoltos por arroz japonês
R$ 28,00

R$ 34,00

R$ 18,00

Salmão grelhado e cream cheese envolvidos no arroz.
R$ 34,00

SASHIMIS
Fatias de peixe branco fresco cortadas na medida ideal.
R$ 26,00

Fatias de salmão fresco cortadas na medida ideal.
R$ 30,00

Fatias de salmão fresco cortadas na medida ideal maçaricadas.
R$ 34,00

R$ 30,00

TEMAKIS
Salmão, cream cheese e cebolinha.
R$ 30,00

Cone de temaki tradicional com recheio de salmão, empanado e frito.
R$ 34,00

Formato de cone do temaki tradicional com recheio de salmão grelhado, empanado e frito.
R$ 36,00

Peixe grelhado crocante, cream cheese, cebolinha e molho tarê.
R$ 26,00

R$ 32,00

R$ 36,00

R$ 36,00

POKES
Arroz japonês, camarão empanado, pepino, manga, shimeji, cebola roxa, crispe de couve e gergelim.
R$ 48,00

arroz japonês peixe prego, pepino, manga, shimeji, cebola roxa, crispy de couve e gergelim.
R$ 34,00

Arroz japonês, Salmão cru, pepino, manga, shimeji, cebola roxa, crispy de couve e gergelim.
R$ 44,00

Arroz japonês, manga, shimeji, pepino, cenoura, cebola roxa e crispy de couve.
R$ 40,00

TEMPURA
Camarão empanados e fritos, crocantes por fora e macios por dentro.
R$ 68,00

Camarão empanados e fritos, crocantes por fora e macios por dentro.
R$ 38,00

Legumes empanados e fritos, crocantes por fora e macios por dentro.
R$ 36,00

Legumes empanados e fritos, crocantes por fora e macios por dentro.
R$ 22,00

R$ 38,00

R$ 68,00

YAKISOBA
Macarrão oriental com camarão salteado, legumes e molho especial, serve até duas pessoas.
R$ 82,00

Macarrão oriental com camarão salteado, legumes e molho especial, porção individual.
R$ 48,00

macarrão oriental com carne, frango, camarão e legumes ao molho especial, serve até duas pessoas.
R$ 89,00

Macarrão oriental com carne, frango, camarão e legumes ao molho especial, porção individual.
R$ 52,00

Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho especial, serve até duas pessoas
R$ 70,00

Macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho especial, porção individual.
R$ 40,00

TEPPAN
CAMARÃO GRELHADO COM LEGUMES NA MANTEIGA.
R$ 64,00

Filé de peito grelhado com legumes na manteiga.
R$ 42,00

frutos do mar grelhados com legumes na manteiga
R$ 64,00

Filé mignon grelhado com legumes na manteiga.
R$ 58,00

Filé de salmão grelhado com legumes na manteiga.
R$ 52,00

SOBREMESA
Massa crocante recheada de doce de leite.
R$ 18,00

Massa folhada crocante recheada de cream cheese e goiabada.
R$ 18,00

BEBIDAS
R$ 5,00

R$ 6,00

R$ 8,00

R$ 8,00

R$ 14,00

R$ 14,00

VINHOS
PRODUTOR; CWC/REGIAO;VALE DEL MAULE/ CASTAS; CABERNET SAUVIGNON
R$ 94,50

PRODUTOR;CWC/REGIAO; VALE DEL MAULE/ CASTAS; MERLOT
R$ 94,50

PRODUTOR;CWC/REGIAO;VALLE DEL MAULE/CASTAS; SAUVIGNON BLANC
R$ 94,50

PRODUTOR; CHATEAU BLANVILE/ REGIAO; LANGUEDOC/ CASTAS; GRENANCHE GRIS E CINSAULT
R$ 169,90

R$ 169,90

ORIGEM:ITALIA / SAFRA 2023/ VINHO FINO BRANCO SECO.
R$ 169,90

CERVEJAS
R$ 12,00

R$ 12,00

R$ 12,00
