Dadinho de tapioca super crocante por fora e macio por dentro! Feito com tapioca granulada, leite quente, queijo coalho, toque de pimenta branca e sal. Acompanha geleia de pimenta artesanal. Porção com 10 unidades — perfeito pra abrir o apetite!

Petisco de Pipoca de Queijo de Coalho 🍯 Cubinhos de queijo de coalho empanados na farinha de trigo e fritos até ficarem douradinhos por fora e cremosos por dentro. Para finalizar, recebem uma generosa camada do nosso melado artesanal da casa, que traz um contraste perfeito entre o salgado e o doce. Uma explosão de sabor nordestino em cada mordida!

Goma de mandioca hidratada e recheada com frango grelhado (temperado com sal e pimenta do reino) acompanhado de bacon e requeijão

Goma de mandioca hidratada e recheada com carne seca e requeijão

Deliciosa massa de cuscuz recheado com carne seca e requeijão no meio, acompanhado de carne de sol ,mandioca vinagrete( tomate, cebola e pimentão) creme de queijo por cima

Deliciosa massa de cuscuz recheado com frango grelhado, (temperado com sal e pimenta do reino )no meio ,acompanhado de requeijão,bacon ,calabresa ,mandioca, vinagrete e creme de queijo por cima

Deliciosa massa de cuscuz recheado com brócolis , queijo de coalho e requeijão no meio ,acompanhado de vinagrete ,banana da terra , mandioca e creme de queijo por cima

Baião de Dois do Coração: Arroz e feijão fradinho misturados com proteína suculenta, bacon crocante e calabresa saborosa, tudo isso regado com pimentão, tomate e cebola. Finalizamos com queijo coalho selado na manteiga e um toque de pimenta biquinho para dar aquele sabor especial carne seca ou carne de sol para deixar ainda mais irresistível! Acompanha nossa deliciosa farofa e mandioca do Dia

Mocotó artesanal cozido lentamente para extrair o sabor intenso do tutano e da cartilagem, temperada com a mistura aromática de pimentões, alhos ,cebolas ,pimentas, tomates, ervas frescas e finalizado com um toque de coentro e salsinha ,para um sabor autêntico do tempero nortista

Favada Nortista – Sabor Caseiro e Bem Temperado! Nossa favada é preparada com fava selecionada, cozida lentamente com tomate, cebola, pimenta e condimentos que trazem aquele sabor encorpado. Leva também alho, carne seca , bacon e calabresa, criando um caldo rico e cheio de sustância. Finalizamos com cheiro-verde fresquinho para dar o toque especial da casa. Perfeita para quem ama comida tradicional, saborosa e feita com carinho!

Combinação perfeita de mocotó e favada Mocotó do Coração, Suculento e Aromático Mocotó cozido por horas com alho, cebola, temperos e condimentos, misturado com fava macia, bacon, calabresa saborosa, carne seca desfiada, tomate fresco, pimentão, pimenta, cozinha lentamente para um caldo gordo e irresistível. Finalizamos com cebolinha ,salsinha e coentro para dar aquele toque especial. Um prato que vai aquecer o seu coração!

Aproveite nossos acompanhamentos especiais ︎Arroz e Feijão Fradinho: cozidos na folha de louro, alho, cebola e pimenta do reino ︎ Mix de Legumes: fresco e colorido ︎︎Mandioca do Dia: mandioca cozida com manteiga de garrafa ︎︎Farofa do Dia: farofa de mandioca com abobrinha ,bacon ︎︎Mix de saladas: alface ,tomate e pepino ︎Proteína do Dia: deliciosa carne de sol feita artesanalmente, com a salga leve por 6 horas ,interrompe a salga e leva mais 6 horas na charqueira para quebrar as fibras da carne ,desidratação de osmose ,para ficar macia e mais suculenta, selada na manteiga da terra feita por nós mesmo ! Tudo isso para levar o sabor do Nordeste pra sua casa

Pernil assado lentamente, temperado com alecrim, tomilho e uma combinação de especiarias que deixam a carne macia e muito saborosa. Acompanha arroz e feijão fradinho cozido com folha de louro, farofa de cuscuz com bacon e calabresa, mandioca frita crocante, mix de legumes coloridos e mix de saladas. Um prato completo, farto e cheio de sabor!

Leve, cremoso e irresistível! Mousse de maracujá batido até ficar super cremoso, com aquele equilíbrio perfeito entre doce e azedinho. Finalizado com uma caldinha artesanal de maracujá que realça ainda mais o sabor da fruta. Uma sobremesa refrescante, delicada e que conquista na primeira colherada!

Embalagem 200ml

Embalagem 510ml

Lata 350ml

Garrafa 500ml