
Bem-vindo(a) à Coentro! Que cada pedido seja um momento especial para você. Trabalhamos com uma produção limitada para garantir que cada pizza seja preparada com o cuidado e a qualidade que queremos entregar. Por isso, em dias de funcionamento, caso o site esteja temporariamente fechado, significa que atingimos nossa capacidade naquele momento. Assim que houver disponibilidade, voltamos a receber novos pedidos.
Combos Coentro
Esse combo é perfeito para uma noite especial. Ele é composto por 2 pizzas, 2 chucha bordas e 1 vinho, todos de sua preferência.
R$ 150,00

O combo família é composto por 3 sabores de pizza, 3 chucha bordas e 3 refrigerantes, todos de sua preferência.
R$ 160,00

O combo casal é composto por 2 sabores de pizza, 2 sabores de chucha borda e 2 refrigerantes, todos de sua preferência.
R$ 110,00

Pizzas Autorais Coentro
Base com molho de tomate Pomodoro Pelati Italiano, muçarela, salame italiano, pesto de manjericão italiano, queijo parmesão, finalizada com burrata de búfala e azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas. (Pizza finalizada com item frio).
a partir de R$ 60,00

Molho de tomate pomodoro pelati, muçarela, frango desfiado, carne de sol, panceta crocante, cebola roxa caramelizada e geleia de abacaxi, finalizada com azeite de coentro feito na casa. Feita com farinha Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base de pesto alla genovese italiano, muçarela, calabresa, cogumelos champignon salteados na manteiga, finalizada com parmesão e azeite de oliva extra virgem. Feita com farinha Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, picanha fatiada, finalizada com maionese caseira de alho, vai com vinagrete a parte. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 60,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, calabresa, queijo brie fatiado, finalizada com geleia de pimenta. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de tomate pomodoro pelati italiano, muçarela, rodelas de alho poró salteados na manteiga, cogumelo champignon, finalizada com queijo parmesão e azeite trufado. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, copa lombo defumado e parmesão, finalizada com azeite de oliva extravirgem e pistache torrado triturado. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base de muçarela, queijo gorgonzola, castanha de caju torrado e parmesão, finalizada com mel e um toque de azeite de oliva extra virgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de tomate Pomodoro Pelati Italiano, muçarela, muçarela de búfala em bolinhas, tomates-cereja confitados, pesto de manjericão italiano, queijo parmesão, manjericão fresco e azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com purê de batata cremoso, muçarela, carne de sol, finalizada com geleia de abacaxi caseiro feito pela nossa “mamma”. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com creme de abóbora, muçarela, carne de sol desfiada, picles de cebola roxa e cream cheese, finalizada com azeite de coentro feito na casa. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, pancetta crocante e parmesão, finalizada com geleia de alho negro e azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de tomate pomodoro pelati italiano, muçarela, carne de sol, cebola roxa, cubinhos de queijo coalho, finalizada com melado de cana. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com creme de abóbora, muçarela, frango desfiado e queijo coalho em cubinhos, finalizada com melado de cana e azeite de coentro. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base de Mousse de chocolate 70%, acompanhado de creme de bacuri e farofinha crocante de castanha de caju. Uma releitura autoral da Coentro que une a riqueza do chocolate aos sabores mais marcantes do Piauí. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base de muçarela, creme de tiramisú, finalizada com biscoitos triturados e cacau em pó 70%. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Molho de tomate pomodoro pelati, muçarela, salmão fatiado, geleia de maracujá feito na casa, cream cheese, molho tarê, finalizada com cebolinha. Feita com farinha Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 60,00

Pizzas Tradicionais
Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, calabresa, cebola roxa caramelizada, geleia de pimenta, finalizada com tomate cereja confit e orégano. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, calabresa, cebola roxa, cream cheese e orégano, finalizada com azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, camarão salteado na manteiga e parmesão, finalizada com raspas de limão siciliano e azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de tomate pomodoro pelati italiano, coxa e sobrecoxa desfiada e temperada a moda da casa, catupiry original, coentro e cebolinhas frescas, finalizada com azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 55,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, mussarela de búfala, manjericão fresco, tomate-cereja confit e parmesão, finalizada com azeite de coentro feito na casa. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, pepperoni e parmesão, finalizada com azeite de oliva extravirgem. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho de Tomate Pomodoro pelati italiano, muçarela, presunto, cebola roxa, ovo cozido, finalizada com azeitonas e orégano. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo, massa de longa fermentação entre 36-48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base com molho branco feito na casa, muçarela, gorgonzola, parmesão e queijo do reino, finalizada com azeite extravirgem e orégano. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base de muçarela, nutella, pedaços de chocolate e pedaços de brownie artesanal. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base de muçarela, creme de pistache, finalizada com pistache torrado triturado. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Base de muçarela, Nutella, morango fatiado e pedaços de brownie, finalizada com leite condensado. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 52,00

Base de muçarela, banana fatiada caramelizada, doce de leite, finalizada com crumble crocante. Feita com farinha italiana Caputo/Casillo e massa de longa fermentação, entre 36 e 48 horas.
a partir de R$ 50,00

Vinhos
Vinho tinto, leve e elegante, com notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa e um leve toque de especiarias. Possui taninos macios e boa acidez, sendo bastante versátil. Harmonização com pizzas: ideal para sabores delicados e equilibrados, como Marguerita, Copa Affumicata, Panceta e Aglio Nero e Maria Isabel. Também acompanha bem pizzas com cogumelos, queijos e embutidos.
R$ 50,00

Vinho tinto, encorpado e intenso, com notas de frutas negras como ameixa, além de nuances de especiarias e leve toque amadeirado. Apresenta taninos firmes e boa estrutura, resultando em um vinho marcante e persistente. Harmonização com pizzas: ideal para sabores mais intensos e estruturados, como Calabresa, Pepperoni, Panceta e Carne Seca. Também acompanha bem com pizzas de queijos mais fortes e combinações com molhos encorpados.
R$ 50,00

Vinho tinto, encorpado e macio, com notas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, além de toques característicos de especiarias e pimenta. Apresenta taninos suaves e bem integrados, com boa estrutura e final agradável. Harmonização com pizzas: ideal para sabores mais intensos e levemente condimentados, como Calabresa, Pepperoni, Panceta, Carne Seca e outras pizzas com defumados. Também acompanha bem queijos de média intensidade e combinações com molhos encorpados.
R$ 50,00

Vinho tinto, suave e adocicado, com notas intensas de frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e framboesa, além de um leve toque de frutas negras. Apresenta paladar macio, baixo amargor e dulçor equilibrado, com final agradável e frutado. Harmonização com pizzas: ideal para combinações que equilibram doce e salgado, como Calabresa, Pepperoni, Bacon e Frango com Catupiry. Também harmoniza muito bem com pizzas de queijos mais intensos, como gorgonzola, e com opções agridoce ou sobremesa, como pizzas de chocolate.
R$ 50,00

Vinho tinto seco, de corpo médio a encorpado, com aromas intensos de frutas escuras como ameixa e amora, além de notas sutis de especiarias e leve toque amadeirado. No paladar, apresenta taninos macios, boa estrutura e final persistente, equilibrando fruta e suavidade. Ideal para acompanhar pizzas mais intensas e saborosas, como Calabresa, Pepperoni, Bacon e Carne. Também harmoniza muito bem com queijos marcantes, como Gorgonzola, além de opções com cogumelos e ingredientes defumados, que realçam sua estrutura e complexidade.
R$ 50,00

O Vinho Chileno Reservado Concha Y Toro Cabernet é reconhecido pela qualidade que satisfaz os mais diversos paladares. Originário de vinhedos do Vale Central, no Chile, destaca-se pela textura delicada e notas frutadas. Apresenta uma coloração vermelha rubi intensa com reflexos violeta. Seu aroma traz frutas confitadas com toques de ameixa e chocolate, enquanto no paladar, revela um corpo médio com final agradável e taninos harmoniosos.
R$ 50,00

Vinho tinto de corpo médio a encorpado, com perfil equilibrado e agradável. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa, combinados com sutis notas de especiarias e leve toque de baunilha. Na boca, é macio, com taninos redondos, boa estrutura e final harmonioso e persistente. Ideal para acompanhar pizzas de sabores intensos como calabresa, pepperoni e frango com catupiry.
R$ 50,00

Vinho de cor vermelho granada, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e amoras, e notas de caramelo. Em boca é doce e frutado. Surpreenda todos os seus convidados com este excelente exemplar!
R$ 50,00

Um blend com 70% Tempranillo e 30% Bonarda torna o Malevo um vinho leve, frutado e fácil de beber. Este tinto seco de médio corpo é ideal para aqueles que apreciam um sabor suave e acessível. Com aromas frutados, o Malevo se destaca por sua versatilidade, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas, massas e pizzas, tornando-o uma excelente escolha para diversas ocasiões.
R$ 55,00

Vinho tinto chileno elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, de corpo médio e textura aveludada. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas sutis de especiarias e taninos equilibrados. Versátil e fácil de harmonizar, combina muito bem com carnes vermelhas, massas, queijos e pizzas.
R$ 55,00

Vinho tinto chileno elaborado com uvas Carménère, de corpo leve, paladar frutado, macio e fresco. Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias, com taninos delicados e final agradável. Versátil e fácil de harmonizar, combina especialmente bem com carnes grelhadas, massas, queijos e pizzas.
R$ 50,00

Vinho tinto chileno de corpo médio, com aromas de cereja e ameixas maduras, acompanhados por delicadas notas de especiarias. No paladar, é equilibrado, macio e fresco, com taninos agradáveis. Uma opção versátil para acompanhar carnes, massas, queijos e pizzas.
R$ 55,00

Vinho tinto chileno elaborado com a emblemática uva Carménère. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, com delicadas notas de baunilha, cassis e especiarias. No paladar, é suculento, potente e aveludado, com taninos macios e final longo. Excelente para acompanhar carnes, massas, queijos e pizzas.
R$ 55,00

Vinho tinto argentino elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, da região de Mendoza. Apresenta aromas de frutas vermelhas, cassis, especiarias e pimenta, com paladar de médio corpo, taninos macios e equilibrados. Um vinho elegante, frutado e versátil, ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas, queijos e pizzas.
R$ 55,00

Bebidas
R$ 10,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

Chucha Bordas
R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 6,00
