Irresistível, bolinho de bacalhau ( 6 un.)

A verdadeira e deliciosa casquinha 100% carne de siri desfiada.

Espetinho grelhado na chapa, acompanhado de melaço de cana.

Delicioso bolinho de polenta recheado com requeijão e acompanhado de um ragu de filé mignon (4 un.)

Delicioso pão de alho assado na grelha.

Pastel de massa caseira com recheio de Camarão ou Arraia desfiada ou Queijo ou Carne moída.

Barriguinha de porco cortada em tiras , frita e muito crocante.

Ceviche de Robalo ao molho de Tucupi.

Batatas fritas de verdade

Aipim manteiga frito

Salpicada com queijo parmesão

Filé Mignon grelhado com shoyu, tomate, cebola e pimentão. (450g de filé)

Tiras de filé de frango feitos na chapa com shoyu, tomate, cebola e pimentão. (450g de filé)

Bife de picanha cortado em tiras, grelhado na chapa. Acompanha Farofa e Vinagrete. (450g de picanha)

Carne de Sol feita na casa servida com Cebolas na chapa com Aipim ou Fritas.

Bife de fígado cortado em tiras, frito com cebola e Jiló. (400g)

Bobo de camarão 7b servido com torradas.

Camarão VM grelhado no alho (500g)

Camarão com casca frito no alho. (350g)

Camarão maluco com casca empanado e frito. (350g)

Filé de pescadinha em tiras empanada e frita. (400g)

Salada de alface com tomate e cebola.

Posta de Badejo ou Robalo, grelhada na chapa com shoyu e legumes, coberto por queijo mussarela e fatias grelhadas de banana da terra . Acompanha arroz branco e farofa.

Posta de Badejo ou Robalo grelhada na chapa com shoyu e Legumes (cenoura, vagem, abobrinha) . Acompanha arroz branco.

Posta de Badejo ou Robalo grelhada com shoyu e finalizada com molho de maracujá e mel, cenoura e beterraba ralada. Acompanha arroz branco.

Posta de Badejo ou Robalo grelhada na chapa com shoyu, coberta por molho de camarão 7b. Acompanha arroz de coco.

Filé de pescadinha cortada em tiras, empanada e frita, acompanha arroz branco, feijão em caldo e/ou pirão.

Camarão VG grelhado ao alho e óleo servido com legumes grelhados (cenoura, vagem abobrinha). 600 g de camarão Acompanha arroz branco

O verdadeiro Bobó de aipim com leite de coco finalizado com camarão 7B, acompanha Arroz branco.

Verdadeiro Bobó de aipim com leite de coco finalizado com camarão VM. Acompanha arroz branco.

Legítima Moqueca Capixaba de Robalo, acompanha Arroz, Farofa, moquequinga de banana da terra e Pirão.

Legítima Moqueca Capixaba de Robalo com camarão 7B, acompanha Arroz, Farofa, moquequinga de banana da terra e Pirão.

Legítima Moqueca Capixaba de Robalo com camarão VG, acompanha Arroz, Farofa, moquequinga de banana da terra e Pirão.

Legítima moqueca capixaba de camarão VM (12 unidades).

Filé Mignon em bifes grelhado com Molho shoyu finalizado com cebola, pimentão e tomate, acompanha Arroz, Feijão e Batatas frita.

Filé de frango em bifes grelhado com Molho shoyu finalizado com cebola, pimentão e tomate, acompanha Arroz, Feijão e Batatas frita.

Filé Mignon em bifes grelhado com Molho shoyu acrescido de queijo mussarela e finalizado com cebola, pimentão, tomate e banana da terra grelhada acompanha Arroz, Feijão.

Filé de Frango em bifes grelhado com Molho shoyu acrescido de queijo mussarela e finalizado com cebola, pimentão, tomate e banana da terra grelhada acompanha Arroz, Feijão.

Bifes de Picanha grelhados , acompanhados de Arroz, Feijão, Farofa, Vinagrete e Batatas Frita.

Alcatra salgada na casa, grelhada e servida com Cebolas, Arroz, Feijão e Aipim Frito

Penne ou espaguete com molho a bolonhesa caseiro.

Penne ou espaguete puxado no alho e óleo com tiras de filé mignon grelhados no shoyu.

Penne ou espaguete puxado no molho ao alho e óleo.

Acompanha arroz branco.

Acompanha arroz branco

Acompanha arroz , feijão, farofa, vinagrete e fritas

Risoto de arroz arbóreo puxado no queijo parmesão com camarão 7B.

Risoto de arroz arbóreo puxado no queijo parmesão com camarão VG.

Queijo gorgonzola e raspas de limão siciliano

Risoto de banana da terra com bacon e medalhão de filé mignon.

Refogado de camarão 7b, carne de siri desfiado, sururu e ostra, finalizado no arroz com leite de coco.

Prato individual

Rabada de boi , polenta mole e salada de agrião com cebola roxa

Berinjela, abobrinha e palmito

Banana da terra cortada em tiras e grelhadas na chapa.

Banana da terra, Flambada na manteiga com açúcar, canela e mel.

Banana da terra, Flambada na manteiga com açúcar, canela e mel, servido com sorvete de Creme.

Ipa, Red ou Dunkel

Heineken, Heineken Zero, Cerpa e Praya sem glúten.

Coca, Sprite, Guaraná e Coca zero.

Vinho Galiotto seco

Vinho seco (Consultar o Garçom)

Consultar o Garçom

Consultar o Garçom

Whisky red label

Aperol, Brut, fatia de laranja e gelo

A refrescancia do aperol com o sabor da cerveja, uma revisão do drink tradicional.

Run, limão, gelo e coca cola

Gin Dry Cat, limão siciliano, xarope, gelo e especiarias.

Vodka, polpa de maracujá, leite condensado, gelo, decorado com cobertura de morango.

Run, polpa de abacaxi, leite condensado, leite de coco, gelo.

Gin, vermuth, Campari, rodela de laranja, gelo e angostura.

Whisky, Campari, Vermute Gelo e Laranja.

Whisky, vermute, cereja, gelo e angustura.

Tradicional caipirinha com cachaça, açúcar e gelo. Limão, abacaxi ou maracujá.

Vodka, açúcar e gelo. Limão, abacaxi ou maracujá.

Vodka Absolut, açúcar e gelo. Limão, abacaxi ou maracujá.

Dois limões, cachaça e rapadura

Gim, vodka e Lellit Blanc

Cachaça de jambu, limão, maracujá e espuma de gengibre. Servido na Cuia

Vodka, gengibre, limão e gelo

Parafuso / Pina Colada / Tônica com xarope e especiarias.

Polpas produzidas na vila de Itaunas ( acerola, cajá, maracujá, manga, cacau, graviola ou abacaxi).

Consultar o garçom